Bagian-Bagian Tumbuhan dan Fungsinya

Bagian-Bagian Tumbuhan dan Fungsinya

Bagian-bagian tumbuhan antara lain akar, batang, daun, bunga, dan buah/biji.

A. Akar

Akar tumbuhan ada yang berada di dalam tanah dan ada yang terendam di dalam air. Tumbuhan yang akarnya berada di dalam tanah  antara lain pohon dan sebagainya. Tumbuhan yang akarnya terendam di dalam air, antara lain: eceng gondok, teratai, kiambang, dan sebagainya.

1. Bagian-bagian akar
Bagian-bagian akar antara lain tudung akar, ujung akar, rambut akar, cabang akar, batang akar, leher akar, dan pangkal akar.

• Ujung akar merupakan titik tumbuh akar yang yang aktif membelah, dilindungi oleh tudung akar. Ujung akar merupakan bagian akar paling muda dan bagian yang menebus ke tanah.
• Tudung akar berfungsi untuk melindungi akar dari kerusakan pada saat menembus tanah.
• Rambut akar berfungsi untuk memperluas daerah penyerapan air dan garam mineral
• Pangkal akar adalah bagian akar yang berada di atas tanah

2. Fungsi akar

• Menyerap air dan mineral dari dalam tanah untuk diedarkan ke seluruh tubuh tumbuhan
• Menguatkan berdirinya batang
• Membantu penyerapan oksigen di udara pada tumbuhan tembakau
• Menyimpan cadangan makanan seperti singkong (ketela pohon), ubi jalar, bengkoang, wortel, talas (keladi), dan sebagainya.

2. Jenis-jenis akar

Berdasarkan bentuk dan percabangannya, akar dibedakan menjadi dua yaitu akar serabut dan akar tunggang

a. Akar Serabut

• Akar serabut berbentuk seperti serabut
• Akar serabut dimiliki oleh tumbuhan monokotil (tumbuhan berkeping satu), seperti kelapa, sagu, rumput ilalang/alang-alang, padi, bambu, jagung, dan sebagainya

b. Akar Tunggang

• Akar tunggang terdiri atas satu akar besar (akar utama) yang merupakan kelanjutan batang, di samping akar utama muncul akar cabang. Perbedaan antara akar utama dan akar cabang sangat jelas
• Akar tanggung dimiliki oleh tumbuhan dikotil (tumbuhan berkeping dua), seperti pohon mangga, pohon jambu, pohon jeruk, pohon rambutan, dan sebagainya.

Berdasarkan sifat dan tugasnya, ada beberapa akar khusus yang hanya terdapat pada jenis tumbuhan tertentu, seperti akar penghisap pada benalu, akar napas pada tumbuhan bakau, akar gantung pada pohon beringin, akar tunjang pada tanaman pandan, dan akar pelekat pada sirih.

B. Batang

Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang berada di atas tanah sebagai tempat melekatnya daun, bunga, dan buah

1. Bagian-bagian batang

Bagian-bagian batang antara lain epidermis, kambium, flom, xilem.

• Epidermis merupakan bagian batang terluar yang berfungsi untuk melindungi jaringan yang ada di dalamnya.
• Endodermis merupakan bagian batang di bawah epidermis 
• Kambium berfungsi untuk memperbesar batang. Kambium terdapat diantara floem dan xilem
• Floem berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan 
• Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan garam mineral dari dalam tanah ke daun

2. Fungsi batang

• Menyokong tubuh tumbuhan
• Mengedarkan air dan garam mineral dari akar ke daun
• Mengedarkan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan
• Alat pernapasan pada lentesiel (lubang-lubang) kecil yang terdapat pada batang
• Menyimpan cadangan makanan seperti tebu, sagu, kentang

3. Jenis-jenis batang

Berdasarkan struktur batangnya, batang  dapat dikelompokkan menjadi batang berkayu, batang rumput, batang basah.

a. Batang berkayu

• Batang berkayu pada umumnya keras, banyak digunakan sebagai perabot rumah
• Batang berkayu pada tumbuhan dikotil memiliki kambium yang berfungsi untuk membentuk kulit baru menggantikan kulit lama yang telah rusak dan membentuk kayu yang baru
• Kambium membuat tumbuhan lambat laun akan bertambah besar membentuk lingkaran tahun
• Contoh tumbuhan yang memiliki batang berkayu, yaitu pohon jati, pohon mahoni, pohon mangga, pohon jambu, dan sebagainya

b. Batang rumput

• Batang rumput berbentuk seperti tabung, beruas-ruas dan berongga
• Contoh tumbuhan yang memiliki batang rumput adalah padi, jagung, dan rumput

c. Batang basah

• Batang basah tidak keras dan berair
• Contoh tumbuhan yang memiliki batang basah adalah pohon pisang

C. Daun

Daun adalah bagian tumbuhan yang pada umumnya berwarna hijau karena banyak mengandung zat hijau daun (klorofil).

1. Bagian-bagian daun

Bagian-bagian daun (tampak luar) antara lain tangkai daun, tulang daun, dan helai daun.

2. Fungsi daun

• Tempat untuk melangsungkan fotosintesis (proses pembuatan makanan sendiri dengan bantuan cahaya matahari).
• Penguapan air
• Mengeluarkan air berupa tetesan
• Alat pernapasan melalui stomata (mulut daun)

3. Jenis-jenis daun 

Berdasarkan jumlah helai daun, daun dibedakan menjadi dua yaitu daun tunggal dan daun majemuk

a. Daun tunggal
Daun tunggal adalah daun yang pada satu tangkainya terdapat satu helai daun saja, misalnya daun mangga, daun pisang, dan daun tebu, daun padi, daun sawo, daun coklat, dan sebagainya.

b. Daun mejemuk
Daun majemuk adalah daun yang pada satu tangkainya terdapat lebih dari satu helai daun, misalnya daun putri malu, daun salam, daun asam, daun mawar, daun tomat, daun randu, daun kelengkeng, daun lamtoro, dau kedondong, dan sebagainya.

Berdasarkan susunannya, tulang daun dibedakan menjadi tulang daun menyirip misalnya pada mangga dan jambu; tulang daun melengkung misalnya pada sirih dan genjer; tulang daun menjari misalnya pada singkong; serta tulang daun sejajar misalnya pada jagung, padi, tebu, alang-alang, dan pandan.

D. Bunga

1. Bagian-bagian bunga

Bagian-bagian pada bunga lengkap yaitu tangkai bunga, kelopak, mahkota, putik, benang sari, dan bakal biji/buah.

• Tangkai bunga merupakan penyambung antara bunga dan batang
• Kelopak memiliki bentuk dan warna menyerupai daun, berada di bawah mahkota. Kelopak berfungsi untuk melindungi mahkota
• Mahkota merupakan perhiasan bunga yang indah karena memiliki bermacam-macam warna. Warna-warna yang mencolok pada mahkota berguna untuk menarik kupu-kupu dan serangga. Kupu-kupu dan serangga dapat membantu proses penyerbukan pada bunga. Penyerbukan adalah peristiwa jatuh dan menempelnya serbuk sari di kepala putik.
• Putik terdiri atas kepala putik dan tangkai putik. Putik merupakan alat kelamin betina pada bunga.
• Benang sari terdiri atas kepala sari dan tangkai sari. Benang sari merupakan alat kelamin jantan pada bunga.
• Bakal biji/buah merupakan cikal bakal terbentuknya biji/buah. Peristiwa pembuahan terjadi jika serbuk sari yang jatuh dan menempel di kepala putik dan masuk ke dalam bakal buah.

2. Fungsi bunga

• Alat perkembangbiakan 
• Ada jenis bunga tertentu yang digunakan sebagai tanaman hias

3. Jenis-jenis bunga

Berdasarkan jumlah bunga dalam satu tangkai, bunga dibedakan menjadi bunga tunggal dan bunga majemuk

a. Bunga tunggal
Bunga tunggal adalah bunga yang pada satu tangkainya hanya terdapat satu bunga saja, misalnya bunga mawar, bunga tulip, bunga kembang sepatu, dan sebagainya.

b. Bunga majemuk
Bunga mejemuk adalah bunga yang pada satu tangkainya terdapat lebih dari satu bunga, misalnya bunga kumis kucing, bunga anggrek, bunga merak, bunga bougenville, bunga edelwis, dan lain sebagainya

E. Buah dan Biji

Hasil dari pembuahan yang terjadi di dalam bakal buah adalah buah/biji.

1. Bagian-bagian buah

Bagian-bagian buah terdiri atas kulit, daging buah, dan biji.

• Kulit merupakan bagian terluar buah
• Daging buah merupakan bagian buah yang dapat dimakan
• Biji merupakan cikal bakal terbentuknya tumbuhan baru. Biji juga memiliki bagian-bagian tersendiri.

Adapun bagian-bagian biji yaitu kulit, lembaga, dan cadangan makanan

• Kulit digunakan untuk melindungi lembaga
• Lembaga merupakan cikal bakal tumbuhan baru
• Cadangan makanan diperuntukkan bagi cikal bakal tanaman baru

2. Fungsi buah dan biji
Buah berfungsi menyimpan cadangan makanan, misalnya pada pohon jambu, pohon alpukat, pohon pepaya, pohon durian, pohon kedondong, pohon rambutan, pohon mangga, dan sebagainya. Sedangkan biji berfungsi sebagai alat perkembangbiakan utama karena biji mengandung lembaga (cikal bakal tumbuhan baru) dan sebagai cadangan makanan bagi tumbuhan baru

Adapun jenis-jenis buah berdasarkan daging buahnya, ada buah yang berdaging dan ada buah yang tidak berdaging.